Glenmorangie Nectar d‘Or Whisky (46 % Vol., 0,7 Liter)

Ein Goldstück aus den Highlands in Schottland - veredelt in Sauternes-Fässern aus Frankreich! Der Single Malt reift allerdings zunächst ganz klassische in Bourbon-Fässern, bevor er für das Finish noch einige Zeit in die Barriques wechselt. Das Ergebnis ist ein komplexer, süßer Geschmack mit deutlichen Würznoten: Zitrusfrüche, Honig, ein Hauch von Ingwer und sanfte Honignoten spielen umeinander. Der außergewöhnlich weiche Charakter des Nectar d'Or begeistert wie alle Erzeugnisse der berühmten Glenmorangie Distillery.

Im französischen wie im gälischen bedeutet das Wort Or Gold. Und so ist eine hübsche Verbindung hergestellt zwischen dem in Schottland, in Bourbon Fässern gereiften Whisky und einer Nachreifung desselben in Fässern, die aus der französischen Weinregion Sauternes stammen. Die Weinberge des südwestlichen Frankreichs leihen dem Nectar d Or ihr großartiges Erbe durch die Nachlagerung des Whisky in den Sauternes Barriques. Der Single Malt Whisky übernimmt bei der Nachlagerung die für den Sauternes Dessertwein typischen Honig- und Zitrusaromen und dessen würzigen Charakter. Das Ergebnis ist ein Whisky exquisiter Komplexität. Glenmorangie Tasting Notes: Nase: Noten von Zitrone, Vanille und Orangen, anschließend Dattel- und Ingwernoten. Geschmack: Warmer Lebkuchen gefolgt von Muskatnuss und gerösteten Mandeln und Honig. Finish: Süßer und milder Abgang mit Zitrone, Vanille und Spuren von Ingwer. Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816

Zitrus-süß und anschmiegsam süffig Auch bei Glenmorangie an der Nordostküste Schottlands in Tain ist der Whisky-Boom zu spüren – seit Anfang 2018 baut die „The Glenmorangie Company“, seit 2004 eine Tochter von „Moët Hennessy Louis Vuitton“, dort im Herzen des Brennerei-Geländes eine neues, modernes Brennhaus, das – sobald fertig – neben dem bisher Bestehenden arbeiten soll. Beheimaten wird es zwei exakte Kopien der alten, sehr hohen Brennblasen Glenmorangies, zusätzlich werden Maisch- und Gärbottiche erweitert und ergänzt. Doch nicht nur das Destillerie-Gelände befindet sich im Umbruch, auch am Kernsortiment Glenmorangies wird derzeit gearbeitet. Und so erschien auch der „Glenmorangie Nectar d’Or“ in neuem Kleid mit dunkel goldenem Etikett – und ohne die bisher übliche Altersangabe von 12 Jahren. Gelagert wurde auch diese neue Abfüllung des „Glenmorangie Nectar d’Or Sauternes Finish“ zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er in ausgewählten Süßweinfässern aus der französischen Weißweinregion Sauternes nachreifen durfte. Abgefüllt wird nicht kühlfiltriert mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt. Dunkel golden in der Farbe, begegnet er der Nase voll fruchtig mit kräftigem Zitrus und Orangen, darunter liegt feine Vanille gepaart mit Noten von süßem Kokos-Konfekt und einem Hauch Ingwer-Schärfe. Am Gaumen dann zeigt er sich satt und würzig mit Muskatnuss, Zimt, etwas Nelken, Piment und Kardamom, darunter liegen süßes Marzipan und ein wenig dunkles Karamell, das diesen „Glenmorangie Nectar d’Or Sauternes Finish“ in einen anhaltenden, fruchtig-süßen und Lebkuchen-würzigen Abgang entlässt. Geruch: voll fruchtig, kräftiger Zitrus, Orangen, feine Vanille, süßes Kokos-Konfekt, etwas Ingwer-Schärfe Geschmack: satt, würzig, Muskatnuss, Zimt, etwas Nelke, Piment, Kardamom, süßes Marzipan, dunkles Karamell Abgang: anhaltend, fruchtig-süß, Lebkuchen-würzig

Highland Single Malt Scotch Whisky.. Alkoholgehalt: 46 % vol. | reichhaltig und seidig mit einer sirupartigen Textur | matt und süß mit spritziger Zitrone, Vanillecreme und zarten Anflügen von Ingwer und Muskatnuss im Abgang

VERKOSTUNG: * Farbe: Der Glenmorangie The Nectar d'Or ist leuchtend bernsteinfarben. * Geruch: Aromen von frischer Vanille, Limette und Orangenschale, begleitet von subtilen Noten von Datteln, gemischt mit Ingwer, Kokosnuss und einem Hauch von gerösteter Eiche. * Geschmack: Seidig, geschmeidig und ausgewogen. Im Abgang leichte Anklänge von Ingwer und Muskatnuss.HERSTELLER: Glenmorangie Distillery. Die Brennerei wurde 1843 von den Brüdern William und John Matheson in den schottischen Highlands (Dornoch-Mündung) gegründet. Ende des 19. Jahrhunderts waren ihre Produkte dann bereits so erfolgreich, dass Glenmorangie begann, ins Ausland zu exportieren, unter anderem nach Europa und in die Vereinigten Staaten. Seit 2000 stieg ihre Produktion erneut, und so beschlossen sie im Juli 2018, ein neues Gebäude zu bauen, um genügend Platz für weitere Destillierapparate zu erhalten und entsprechend noch mehr ihres außergewöhnlichen Malt-Whiskys herzustellen. LAND: Schottland. HERSTELLUNG: Der Glenmorangie The Nectar d'Or ist ein spezieller Whisky aus Gerste. Er wird zunächst in amerikanischen Bourbonfässern gereift, um weiche und fruchtige Noten zu erhalten. Anschließend wird er in Weinfässern aus Sauternes, der berühmtesten und ältesten Weinregion Frankreichs, verfeinert. Die Brennerei hat sich für diese Art von Fässern entschieden, weil die verschiedenen Schichten dem Whisky die weiche Süße verleihen, die den einzigartigen Stil des Glenmorangie charakterisiert. Der Glenmorangie The Nectar d'Or wird dann nicht kalt gefiltert, um sein Aroma zu verbessern und seine Textur zu erhalten. ALKOHOLGEHALT: 46%

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