Caol Ila Moch Single Malt Whisky – 43 % vol – 70 cl – Weich – Cleaner und frischer Islay Single Malt Scotch Whisky – Torfiger Whisky – Würzig – Ausdrucksstark und hell

EINZIGARTIGES MERKMAL – Moch (gälisch für „Morgendämmerung“) ist ein leichter und weicher Islay Single Malt, der ideal für Einsteiger:innen in der Welt der torfigen Whiskys ist SO WIRD ER HERGESTELLT – Moch wird seit 1846 auf Schottlands berühmter Insel Islay hergestellt; Er zeichnet sich durch einen einzigartigen Islay-Charakter mit einem rauchigen und salzigen Geschmack aus GESCHMACKSPROFIL – Vollmundig, süß und salzig mit einer ausgewogenen Säure – das ist der charakteristische rauchige Whisky von Caol Ila SERVIERVORSCHLAG – Genießen Sie den Caol Ila Moch pur, auf Eis oder mit einem Schluck Wasser, damit sich die würzigen und erfrischenden Noten richtig entfalten können ANLASS – Der Caol Ila Moch lässt sich gut trinken; Dadurch – und weil er einen anhaltenden, rauchigen Nachgeschmack hat – ist er ideal für all diejenigen, die in der Welt der torfigen Whiskys neu sind GESCHENKIDEE – Moch ist das ideale Geschenk für jeden Anlass; Er hinterlässt einen bleibenden Eindruck

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Gradlinig und schnörkellos Caol Ila bedeutet im gälischen „Bucht von Islay“ und bezeichnet die Lage der Brennerei direkt an der Küste, ganz in der Nähe von Port Askaiq. Die Brennerei wurde 1846 gegründet und ist bekannt für ihre kräftigen, stark rauchigen Whiskies. Der Caol Ila Moch (gälisch für „Morgendämmerung“) wurde in Ex-Bourbonfässern ausgebaut und ist in diesem Umfeld ein vergleichsweise junger Single Malt mit einem gradlinigen, schnörkellosen Charakter. Im Gegensatz zu anderen Abfüllungen der Destillerie ist der Moch auch für Einsteiger im Bereich der rauchigen Single Malts hervorragend geeignet ist, da er reichhaltige Aromen bietet, aber den Genießer nicht überfordert. Damit präsentiert er sich doch recht ungewöhnlich für einen Inselwhisky und bietet eine willkommene Abwechslung zu einem Standard-Scotch aus Islay. In der Nase überzeugt der Caol Ila Moch Whisky mit einer Leichtigkeit, wie sie für einen relativ jungen Malt doch eher selten ist. Hier zeigt sich vor allem frischer Lagerfeuerrauch, Honig und Citrusfrüchte, sanft unterlegt von einer süßen Karamellnote. Eine aufkommende salzige Prise und etwas Seetang lassen Assoziationen an die Küste und das Meer zu. Am Gaumen machen sich gleich frische Töne von geriebenen Orangenschalen, intensives Eichenholz und etwas Phenol bemerkbar. Hier kommt auch der für Islay so charakteristische Torfrauch voll zur Geltung, ohne sich dabei zu sehr in den Vordergrund zu drängen. Mit seinem mittelkräftigen und öligen Körper ist der Moch insgesamt reichhaltig, aber immer noch geschmeidig. Das Finish dauert bemerkenswert lange und setzt Nuancen von Buttertoast und Zitronensorbet sowie eine dezente Süße frei. Die jugendliche Kraft des Single Malts wird durch den nachklingenden Rauch und eine gewisse Trockenheit aufgelockert. Geruch: leicht, frischer Lagerfeuerrauch, Honig und Citrusfrüchte, süßes Karamell, salzige Prise und etwas Seetang Geschmack: frisch, geriebene Orangenschalen, intensives Eichenholz und etwas Phenol, Torfrauch, mittelkräftiger und öliger Körper, reichhaltig und geschmeidig Abgang: lang anhaltend, Buttertoast und Zitronensorbet, dezente Süße, Rauch, trocken