Brennerei Wild | Blackforest Wild Whisky Peated | 0.5 L | 42% Vol. | Single Malt

Produktbeschreibung

Höchste Qualität: Der Blackforest Wild Whisky Peated Single Malt ist der kräftige Bruder des Blackforest Wild Whisky Sherry Cask. Seine für ihn so typischen torfigen Aromen kommen sehr schön zur Geltung. Bei der Wahl unserer Ausgangsstoffe spielt für uns der Faktor Regionalität die wichtigste Rolle. Also Rohstoff wird heimische gemälzte Gerste verwendet, die unter Torffeuer getrocknet wird, was dem Whisky seine charakeristische leichte Rauchigkeit verleiht. Zur Gärung werden eigens gezüchtete Frischhefen verwendet, die wunderbar fruchtige Gäraromen abgeben. Nach der zweifachen Destillation beginnt die Grundlagerung in Neuer Amerikanischer Weißeiche. Anschließend erfolgt eine Umlagerung in Ex-Bourbonfässern sowie einem zusätzlichen Ausbau in Cognac Fässern. Geruch & Geschmack: In der Nase zeigen sich die unverkennbar rauchigen Torf-Aromen. Auf der Zunge entfaltet sich eine wunderbar kräftige Würzigkeit mit angenehm leichter rauchiger Torfigkeit, die jedoch nicht überdominiert und sich schön in das Produkt einbindet.