Rum I El Ron del Artesano I Tawny I 24 Jahre I fassgereift I ohne Aromazusätze I ohne Zuckerzusätze I 44,6% vol I 700ml

Produktbeschreibung

Es existieren nur 115 Flaschen. Der Artesano 24 años Tawny Cask reifte 22 Jahre in einem ex- Bourbon Barrel bevor er für weitere 41 Monate in einem Tawny-Port Cask sein Finish und seinen Feinschliff erhielt. Er ist weder gezuckert noch künstlich gefärbt. Nach 24 Jahren darf man durchaus etwas erwarten und dieser Rum liefert im Glas eine große aromatische Bandbreite. Obgleich Panama eher bekannt für etwas leichtere column-still Rums ist oder die ganz süßen Varianten, so erwartet Sie hier doch eine ganz andere Charakteristik. Der Rum erinnert beim Riechen kurz an frische Frucht in Form von Limette. Danach überwiegen aber die Reifearomen. Mandelnoten, ein Hauch Arabica-Kaffeebohnen, Milchschokolade, reife Mango und Rumrosinen konnten wir riechen. Die Nase wirkt aber dennoch sehr dezent hinsichtlich den Holznoten. Ein traditioneller Rum mit Familiengeschichte: Viktor - verewigt auf dem Flaschenetikett - wurde 1887 geboren und lernte früh das Brennerei- und Küferei-Handwerk von seinem Vater. In der nun 5. Generation entstand der Traum vom eigenen Rum. Gereift ohne künstliche Zusätze, nur verändert durch die Arbeit des Handwerkers. Jede Abfüllung individuell, aber mit dem Ziel außerordentliche Qualität zu bieten. Gemacht um euch das gleiche Lächeln ins Gesicht zu zaubern, welches Viktor täglich begleitete. Diese Abfüllung ist nicht kalt-filtriert, daher können bei Temperaturveränderungen Trübungen auftreten. Diese sind nicht schädlich für die Qualität. Dank dem Verzicht auf die Kalt-Filtration bleibt das volle Aroma erhalten.