Matusalem Solera 7 Jahre Rum mit 40% vol. Rum aus der dominikanischen Republik | 7 Jahre im spanischen Solera-Verfahren gereift (1 x 0,7l)

Matusalem Solera 7 ist ein hocharomatischer Rum aus der dominikanischen Republik. Am Gaumen ist er der Inbegriff eines kubanischen Rums– intensives Aroma und gleichzeitig nicht zu komplex. Für den einzigartigen Geschmack reift der milde Rum ca. 7 Jahre nach dem spanischen Solera-Verfahren im Holzfass. Der feinwürzige, braune Rum stellt die perfekte Grundlage für leckere Drinks und exotische Cocktails dar. Damit ist der Matusalem Solera 7 ein Muss für jede Bar und eignet sich perfekt als Geschenk für Cocktail-Liebhaber und Hobby-Mixologen.

Bei Barkeepern beliebt Der Matusalem Solera 7 ist ein echter Barklassiker und der Inbegriff des Cuban Style Rums. Hergestellt wird er im Solera-Verfahren, das vom spanischen Sherry bekannt ist, und dem Rum eine intensive, süßlich-würzige Note verleiht.Hocharomatisch, aber nicht zu komplex ist der Matusalem Solera 7 ein erstklassiger »Mischling« für viele Cocktails und dank dieser hervorragenden Eigenschaften bei Barkeepern in aller Welt beliebt. Dazu bei trägt auch sein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis…

Mit dem Matusalem 7 años halten Sie eine der weltweit feinsten Rumsorten in den Händen. Seine Farbe schimmert golden und lässt Sie von der Karibik träumen, in der dieser Rum seine Heimat hat. Sein ausgesprochen exklusives Aroma von Vanilleschoten und Karamell, kombiniert mit leichten Holznoten lässt einen Geschmack erahnen, der Sie verzaubern wird. Am Gaumen ist er süß und kraftvoll und beeindruckt Sie auch hier mit Vanille, Gewürznoten und Karamell. Zusammen mit den feinen Holznoten und dem langen Abgang bietet Ihnen der Matusalem 7 años einen besonderen harmonischen Moment. Seit 1872 gibt es die Destillerie Matusalem, die ursprünglich durch die Spanier Benjamin und Eduardo Camp auf Kuba gegründet wurde. Die Camp-Brüder wollten sich von den anderen Brennereien herausheben und verbesserten sowohl die Produktionsmethoden als auch den Reifungsprozess. Aufgrund der Unruhen und Befreiungskriege auf Kuba wurde die Produktion in die Dominikanische Republik verlegt. Die Rumsorten werden von Hand gemischt und zur Alterung in französischen Eichenfässern gelagert. Dabei wird die Solera-Methode angewandt, was zu einem besonderen Aroma des Rums während der Reifung führt. Hierbei wird der Rum in 520 Liter Fässern gefüllt, die in Reihen übereinander gestapelt werden. Aus den untersten Fässern wird nur ungefähr ein Drittel des gereiften Rums abgefüllt. Den verbleibenden Rum füllt man dann mit dem Inhalt der darüber liegenden Fässer wieder auf. Die Reifung des Rums erfolgt dann, wenn er die einzelnen Reihen durchläuft.

3 x 0,7l 40% Vol. weich und blumig mit fruchtiger Note nach dem Solera-Verfahren in amerikanischen Weißeichenfässer gelagert

6 x 0,7l 40% Vol. weich und blumig mit fruchtiger Note nach dem Solera-Verfahren in amerikanischen Weißeichenfässer gelagert