Matusalem Gran Reserva 15 Rum

Ron Matusalem Gran Reserva 15 SoleraRum aus Solera-VerfahrenRon Matusalem Gran Reserva 15 Solera hat kubanischen Wurzeln, denn 1872 wurde von drei spanischen Unternehmern die Firma „Matusalem & Company“ gegründet und zwar in Santiago de Cuba. Aus ihrer Heimat brachten sie das „Solera-Verfahren“ mit, dass sie aus der Sherryproduktion kannten und so halten sie an den alten Methoden und Traditionen ihres Heimatlandes Kuba fest. Zudem etablierte sich ihre Kreation eines einzigartigen und weichen Rums nach und nach als einer der qualitativ hochwertigsten Premium-Rums auf dem Weltmarkt. Durch das Solera-Verfahren erlangt der Premium-Rum seinen vollmundigen Geschmack und seinen verführerischen Duft.Geschmacksvielfalt beim Ron Matusalem Gran Reserva 15 SoleraEs steigt eine feine, ausgeprägte Süße in die Nase, die jedoch nicht zu süß wirkt. Wie bei den meisten Rums herrscht hier ein schöner Duft nach Vanille, aber auch etwas Melasse, Karamell und Pflaume zeichnen sich ab. Im Geschmack ebenfalls wie beim Duft wird bei dem Ron Matusalem Gran Reserva 15 Jahre auf harmonische Verbindung von feiner Süße und cremiger Sanftheit gesetzt. Zarte Anklänge von fruchtigen Noten runden den Geschmack perfekt ab. Neben Orangenschale, Banane und Vanille lassen sich der Geschmack von Nüssen und edlem Marzipan entdecken. Im Abgang er angenehm sanft, lang und trocken.VerzehrempfehlungIdealerweise wird dieser Premium-Rum pur getrunken oder auf Eis. Auch zum Mixen kann er wunderbar verwendet werden, für einige sei dies jedoch zu schade.AuszeichnungenDer Ron Matusalem Gran Reserva 15 Solera erhielt auf dem „Rum Howler“-Blog 87 Punkte und gewann 2008 bei den „San Francisco World Spirits Competition“ sogar Doppelgold.FazitInsgesamt handelt es sich bei dem Ron Matusalem Gran Reserva 15 Solera um einen exzellenten Premium-Rum von feinster Qualität. Seine schöne Farbe, die intensiven Aromen in der Nase und am Gaumen, aber auch seine zeitlose Eleganz machen ihn zu einem wunderbaren Begleiter für angenehme Abende, gemeinsame Feste, als Geschenk oder zum Eigengenuss. Steckbrief Rubrik:RumUrsprungsland:Dominikanische RepublikNettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt40% vol.Zusatzstoffe:enthält FarbstoffLoskennzeichnung:JaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

Farbe: Bernstein. Nase: Süß, Vanille, Noten von Melasse, Pflaumen, Karamell. Geschmack: Sanft, süß, cremig, fruchtig. Abgang: Lang anhaltend. Perfekt als Geschenk

Farbe: Bernstein. Nase: Süß, Vanille, Noten von Melasse, Pflaumen, Karamell. Geschmack: Sanft, süß, cremig, fruchtig. Abgang: Lang anhaltend. Perfekt als Geschenk

Samtige Textur, würzige Noten von feiner Vanille, Karamell und Nüssen mit einem cremigen und besonders langanhaltenden Nachklang.

Unverändert – seit 1872 Wenn ein Rum schmeckt wie er schmeckt und das schon seit es ihn gibt, dann besitzt die Rezeptur etwas Zeitloses, Magisches. Die Gran Reserva 15 schmeckt seit 1872 wie sie schmeckt. In jenem Jahr erblickte sie auf Kuba das Licht der Welt, wo der Spirituosenhersteller Matusalem im selben Jahr gegründet wurde.In der Zwischenzeit ist viel passiert. Matusalem produziert mittlerweile in der Dominikanischen Republik. Doch die Gran Reserva 15 schmeckt immer noch wie damals. Unverändert gut. Nach der Fermentation des Zuckerrohrsafts gehen freilich zunächst 15 Jahre ins Land, bis dieser Premium-Rum so schmeckt, wie er nun einmal schmeckt. In getoasteten Fässern, in denen zuvor Bourbon-Whiskys lagerten, erfolgt der Ausbau. Aber wie genau schmeckt der Rum denn nun?Das Mundgefühl ist cremig-weich. Ein feiner Samt legt sich auf die Zunge und gibt würzig-süßliche Aromen von Vanille, Karamell und Nüssen preis. Doch süß ist dieser Rum keineswegs. Knapp 6 Gramm Restzucker pro Liter sind vergleichsweise wenig, weshalb die Aromen sehr klar zu erkennen sind. Dazu kommt ein langer und eleganter Abgang, der die Matusalem Gran Reserva 15 als einen Rum der höchsten Qualitätsstufe ausweist.

Spirituose.. Hersteller des Matusalem Rums ist, seit der Gründung 1872 und mittlerweile in der 5. Generation, die Familie Alvarez aus Kuba. Nachdem das Fidel Castro-Regime in Kuba an die Macht gelangte, entschied sich die Familie dazu, in die Dominikanische Republik auszuwandern, wo der Rum von Matusalem bis heute angefertigt wird. Der Standort wurde in den 1990er Jahren aufgrund seiner extremen Ähnlichkeit zu Kuba ausgewählt. Wetterbedingungen, Boden und Qualität des Wassers sind nahezu identisch. Auf diese Weise konnte die Familie Alvarez sicherstellen, ihr Rezept nicht aufgrund einer neuen Niederlassung ändern zu müssen. Der Rum von Matusalem präsentiert sich also heute noch genauso, wie vor fast 150 Jahren. Die Matusalem DNA ist seit jeherdieselbe: Weiche Textur, schlichte Eleganz und dennoch extrem aromenreich. Besonders der extrem niedrige Zuckergehalt unterscheidet Matusalem von den meisten anderen Rum Marken. Beim Lagern der verschiedenen Qualitäten der Marke wird auf das sogenannte Solera-Verfahren zurückgegriffen, das Matusalem somit den Herstellern von Cognacs, Brandys und Sherrys gleichtut. Das Lager von Matusalem ist in mehrere Sektionen unterteilt, von denen jede eine andere Altersstufe der Rums beherbergt. Matusalem vermischt jüngere Rum-Destillate mit reiferen, um so die Milde und das Aroma von länger gelagerten Rums anzufeuern und die jüngeren Rums von Matusalem etwas abzumildern. Mit jedem Produkt der Marke erhält man also das Beste aus beidem! Der Name Matusalem leitet sich von dem im Alten Testament erwähnten Patriarchen „Methusalem“ ab, welcher laut der Bibel ein Alter von 969 Jahren erreichte – eine Metapher für den langen und speziellen Reifeprozess des Rums.

Samtige Textur, würzige Noten von feiner Vanille, Karamell und Nüssen mit einem cremigen und besonders langanhaltenden Nachklang.

Matusalem Gran Reserva 15 Solera Rum ist ein Rum von hoher Qualität. Seine samtige Textur wird durch verführerische Aromen von süßen Gewürzen und Weihnachtskuchen ergänzt. Sanfte Noten von feiner Vanille, Karamell und Nüssen verleihen ihm eine besondere Würze, die sich in einem cremigen und langen Nachklang entfaltet. Der Rum reift im Solera-Verfahren, wobei die Rums im Durchschnitt 15 Jahre alt sind. Seine Ursprünge liegen in Kuba, wird jedoch heute als dominikanischer Rum vermarktet. Ideal zum puren Genuss oder in Whisky-Cocktails und perfekt zu eleganten Desserts.

Beim Matusalem Gran Reserva 15 Solera Rum überzeugen sofort die feinen Aromen. Trocken und leicht würzig, dominieren Noten von Vanille, Karamell, Butterscotch und einem Hauch von Malz. Der Rum imponiert mit einer samtigen Textur und weiteren würzigen Noten von Vanille, Karamell und Nüssen. Besonders bemerkenswert ist der cremige und langanhaltende Nachklang. Hergestellt durch den Solera-Prozess, reift er im Durchschnitt 15 Jahre. Das 1872 in Santiago de Cuba gegründete Unternehmen Matusalem, das nach der politischen Revolution in Kuba 1959 in die Dominikanische Republik verlegt wurde, hat hier seinen heutigen Sitz.