Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum (40 % Vol., 0,7 Liter)

Die Karibik ist für Rum so etwas wie Bordeaux für Wein. Speziell die Vulkan-Insel St. Lucia beheimatet die berühmtesten Rum-Marken überhaupt! So zählt der gleichnamige Zusammenschluss alteingesessener Familien-Destillen zu einer absoluten Ikone für die sanfte Zuckerrohr-Spirituose! Die Edition The Forgotten Casks ist limitiert und einzigartig! Die Fässer dieses Rums wurden erst 2011 wiedergefunden, nachdem die Destille im Jahr 2007 abgebrannt war. Der Rum reifte also 5-11 Jahre in Fässern, in denen zuvor Whisky von Jim Beam, Jack Daniel’s und Buffalo Trace lag. Es stellte sich heraus, dass darin ein wunderbar ausgewogener Rum mit intensivem Aroma von Rosinen, Tabak, Vanille und Eiche entstanden war. Man entschied sich für eine Abfüllung in kleinster Menge: Eine einmalige Gelegenheit!

Reichhaltiges dunkelgoldenes Mahagoni Wunderbar intensive Nase von süßen Rosinen, Sultana und Noten von Tabak und Vanille aus der Eiche. Am Gaumen intensiv mit süßen Honigfrüchten und Gewürzen geben einen wunderbar ausgewogenen und komplexen Rum. Silbermedaillengewinner 2015 - Internationaler Wettbewerb für Wein und Spirituosen