Domaine Trichon Cuvée Bugey AOC extra brut

Produktbeschreibung

Dieser Wein aus einer Weinbereitung nach der Methodetraditionellen Verfahren hergestellt wird, ermöglicht es, einen hochwertigen Schaumwein zu erhalten.Die Zusammenstellung der verschiedenen Rebsorten verleiht diesemperlwein fruchtige und blumige Aromen sowie eine frischeangenehmen Geschmack. Nach einer direkten Pressung wird der Most in Tanks gefülltum die alkoholische Gärung durchzuführen. Die Mischung derder verschiedenen Rebsorten erfolgt und anschließend wird der Wein in Flaschen abgefülltdurchgeführt. Die Flaschen werden dann für die Gärung auf Latten gelegt(2° Gärung) für einen Zeitraum von 2 bis 3 Jahren,diese Zeit ist optimal für die Herstellung eines Weins nach dertraditionellen Weines von sehr guter Qualität.Danach werden die Flaschen gerüttelt und degorgiert(Extraktion der abgestorbenen Hefe). Beim Degorgierenfügen wir keinen Likör hinzu, um eine Null-Dosierung zu erreichen. Dieschließlich sind die Flaschen bereit für den Verkauf.