Connemara Single Malt Irish Whiskey Original

Das Besondere an diesem Whiskey Gleich in doppelter Hinsicht tanzt der Connemara Peated Single Malt aus den Reihen der irischen Whiskeys: Zum einen zeichnet er sich durch Torfaromen aus, die man eher bei den schottischen Kollegen von den Inseln erwartet. Diese Besonderheit wird mit dem „Peated“ im Namen klar benannt. Zum anderen werden die Irish Single Malts von Connemara nicht dreifach destilliert wie sonst in Irland üblich, sondern nur zweifach wie bei den Schotten. Die Torfnoten verdanken sich dem Trocknen der gemälzten Gerste über Torffeuern. Für den Connemara Single Malt wird ausschließlich irische Gerste verwendet. Das Wasser für den Whiskey stammt aus einem nahegelegenen Stausee in den Cooley Mountains und wird vorab durch Sand gefiltert. Die Bergkette steht auch Pate für die Brennerei, die den Connemara erzeugt, die Cooley Distillery. Der Whiskey lagert in ehemaligen Bourbon Fässer und reift zum Großteil in den Lagerhäusern der Kilbeggan Destillerie, da bei Connemara selbst der Platz sehr begrenzt ist. Ehemals wurde hier nämlich Neutralalkohol destilliert, was keine Lagerung beanspruchte. Die exakte Reifezeit des Whiskeys wird nicht angegeben. Der Connemara Peated Single Malt zählt zu den Ausnahmen von der Regel, wenn es um irische Single Malts geht. Gerade deshalb gehört er in jede Whiskey-Sammlung, die etwas auf sich hält. Neben dem puren Genuss kommt der irische Whisky vor allem für Cocktails infrage, die etwas Torf vertragen – man denke nur an einen Old Fashioned – für den ein schottischer Islay Whisky schlichtweg zu torfig wäre. Wie der Whiskey schmeckt Satte Bernsteinfarbe, hell leuchtend im Glas: Der Connemara Single Malt ist eine Augenweide. Im Duft tun sich die Torfnoten hervor, begleitet von fruchtigen und würzigen Noten. Auch Eindrücke von Honigsüße und dem Einfluss des Fasses – sprich Vanille – geben sich die Ehre. Im Mund gewinnen Torf und Rauch an Vielschichtigkeit, dabei mit schöner Eleganz und ein wenig Schmelz. Malz, Holzeindrücke und Fruchttöne gesellen sich dazu. Im Finale noch mal hintersinnig und wunderbar würzig zum letzten torfigen Gruß.

Wunderbares Torfaroma Connemara ist der Einzige der die traditionelle Milde und die Fruchtigkeit der irischen Whiskeys mit intensiven rauchigen Aromen verbindet. Der Whiskey wird dreifach destilliert und ist getorft! Außerordentlich direkt ist der Connemara Peated Single Malt, der mit herrlichen Torf- und Rauchnoten versehen ist. Im Aroma kommt bereits eine rauchige Torfigkeit auf, verfeinert von Honignoten und einem Anklang getrockneter Früchte. Am Gaumen verwöhnt eine samtene Weichheit mit honigsüßem Beginn gefolgt von Malz- und Fruchtnoten sowie vollmundigen Torfaromen. Etwas Vanille und Eichenholz sorgen dabei für Komplexität. Der kraftvoll torfige Abgang ist lang anhaltend mit prachtvoll süßem Honig. Geruch: harmonisch, rauchige Torfigkeit, Honignoten, getrocknete Früchte Geschmack: anfangs seidig sanft mit süßem Honig, später tiefe Malz- und Fruchttöne, vollmundiges und intensives Torf, Vanille und Eichenholz, komplex Abgang: lang anhaltend, kraftvoll torfig, süßer Honig Auszeichnungen: Silber beim Internationalen Spirituosenwettbewerb ISW 2013, Deutschland Gold bei der International Wine & Spirit Competition IWSC 2012

Connemara Single Malt Whiskey aus Irland überzeugt durch eine ausgeglichene Kombination aus süßer Milde und rauchigen Aromen. Jetzt bei mySpirits bestellen!

Nach irischer Tradition wird Connemara auch heute noch zweifach destilliert und die Gerste nach dem Mälzen über Torffeuer So entsteht ein besonders ausgeglichener Whiskey mit milder Süße und intensiven, rauchigen Aromen Die traditionelle Herstellungsweise ist mittlerweile eine Besonderheit, sodass Connemara heute der einzige getorfte Single Malt Whiskey aus Irland ist. Sehr weich im Geschmack mit Honignoten, Malz- und Fruchtaromen, gefolgt von einem vollmundigen Torfaroma Das besondere Geschenk für Liebhaber von leicht rauchigen und ausgewogenen Whiskeys. Connemara, der einzige getorfte Single Malt Whiskey aus Irland Connemara ist ein hoch angesehener, irischer Whisky, der seit 2012 über 20 Medaillen bei großen Spirituosenwettbewerben erhalten hat

Nach irischer Tradition wird Connemara auch heute noch zweifach destilliert und die Gerste nach dem Mälzen über Torffeuer So entsteht ein besonders ausgeglichener Whiskey mit milder Süße und intensiven, rauchigen Aromen Die traditionelle Herstellungsweise ist mittlerweile eine Besonderheit, sodass Connemara heute der einzige getorfte Single Malt Whiskey aus Irland ist. Sehr weich im Geschmack mit Honignoten, Malz- und Fruchtaromen, gefolgt von einem vollmundigen Torfaroma Das besondere Geschenk für Liebhaber von leicht rauchigen und ausgewogenen Whiskeys. Connemara, der einzige getorfte Single Malt Whiskey aus Irland Connemara ist ein hoch angesehener, irischer Whisky, der seit 2012 über 20 Medaillen bei großen Spirituosenwettbewerben erhalten hat

Ohne den Stolz und den Mut der Bewohner des irischen Städtchens Kilbeggan gäbe es diesen Whisky Connemara Original nicht. Denn sie waren es, die die gleichnamige Destillerie, die älteste Irlands, 1982 wieder aufgebaut haben. Kilbeggan wurde 1757 am Ufer des Flusses Brosna gegründet, der sie bis heute mit dem Wasser versorgt, das für die Herstellung von Whisky benötigt wird. Connemara wird nach traditionellem Rezept aus 100 Prozent Gerste mit geräuchertem Torf in 180 Jahre alten Kupferstills destilliert: Er ist ein ganz besonderer irischer Single Malt Whisky. 1953 wurden die Türen der Kilbeggan Distillery geschlossen - ein schwerer Schlag für die Bewohner. 1963 kaufte ein Deutscher namens Karl Heinz Mellor die Brennerei und machte ein kleines Vermögen mit dem Verkauf des restlichen Whiskys und eines seltenen Linkslenker-Mercedes. Aber er verwandelte die Brennerei in einen Schweinestall und verwendete Tausende ungenutzter Flaschen, um Betonböden zu bilden. Die Kilbeggans waren entsetzt. Sie konnten und wollten sich nicht mit dem Ende der Destillerie abfinden. 1982 bildeten sie den Verein zum Erhalt und zur Entwicklung von Kilbeggan. Er erhält einen Leasing-Vertrag und beginnt mit dem Fundraising für zukünftige Renovierungen durch den Verkauf lebenslanger Mitgliedschaften. Als die Gründungsmitglieder an einem Samstagmorgen im Jahr 1983 zu der alten Destillerie kamen, trafen sie auf Schutt und herabfallende Holzbalken. Alle Dächer waren eingestürzt, alle Fenster wurden herausgesprengt. Nur das alte Wasserrad funktionierte noch. Sie bauten die Destillerie eigenhändig wieder auf.

Der Connemara Peated Single Malt ist wundervoll torfig und rauchig. Bis vor einigen Jahren bildete der Connemara mit seinem Torfanteil eine deutliche Ausnahme bei den Irish Whiskey. Tasting 1 Nase: rauchige Torfigkeit ausbalanciert von Heidekraut mit Hinweisen auf Honig und Eiche. Gaumen: seidig sanft mit einem honigsüßem Start, gefolgt von komplexeren Aromen von Malz und Früchten, wegweisend zum intensiven körperreichen Torf. Komplex, aber gut balanciert mit Vanille und Eichennoten. Finish: ein langes und herrliches Finish mit Noten goldenen Honigs und Torf, der sich über Mund und Gaumen ausbreitet. Mit Hinweisen auf Schokolade, Vanille und Eiche ein Geschmack, der einem das Wasser im Mund zusammen laufen läßt. Tasting Notes von Connemara Tasting 2 Nase: wundervoll torfig und rauchig. Gaumen: sanft, ölig. Süß, duftend, Rauch. Finish: rauchig. Süßes Gras. Tasting Notes von Michael Jackson, Whisky Magazine Inverkehrbringer: SchokoRing eG, Duisburger Str. 101-105, 90451

Irish Single Malt Whiskey.. fruchtig-süß | Geschmack: Seidig und honigsüß im Antritt. Dann folgen Früchte und Malz. Zum Ende hin überwiegt der Torfrauch | Duft: Torfrauch und Heidekraut dominieren. Sehr zurückhaltend kann man Honig und Eiche erahnen. | Abgang: Sehr lang und angenehm | Alkoholgehalt 40 %