Nordés Gin (40 % vol, 0,7 Liter)

Der Nordés von Atlantic Galician Spirits ist ein galizischer Premium-Gin, der in keine traditionelle Gin-Schublade passt. Mit seinem ungezügelten Atlantik-Temperament geht er auf Welteroberung. Seine Heimat Galizien bietet dabei alles Nötige zur Veredelung dieses Gins, der auf der autochthonen Albariño-Traube basiert: Eine unbeschreibliche Vielfalt an Kräutern, die zitronige Eleganz von Eisenkraut, die Frische der Lorbeere, die Brise des Atlantiks, zarte Fasern von Zitronenschale und einen Hauch von Salbei. Hinzu kommen noch Wacholder, Kardamom, Chinin, Ingwer, Hibiskus, Süßholz und Tee. Der außergewöhnliche Nordés Gin kommt in einer breiten Flasche auf den Markt, auf deren Etikett die Weltkarte abgedruckt ist. Das rote Herzstück im Mittelpunkt zeigt dabei Galizien. Wir von Uvinum empfehlen Ihnen, den Nordés mit Thomas Hendry Elderflower Tonic, Eis, frischen Lorbeerblättern und Weintrauben zu servieren.

(Grundpreisauszeichnung - Preis pro Liter: € 57.11 / Liter)

Seele des Atlantiks Der »Nordés Gin« wird nicht nur in der spanischen Region Galicien hergestellt, sondern auch sechs der 11 Botanicals bzw. Wildkräuter wachsen hier. Hierzu zählen Salbei, Lorbeer, Zitronenkraut, Eukalyptus, Minze und die Meeresalge Salicornia. Die restlichen Kräuter stammen aus Übersee und runden den revolutionären Gin auf Basis der Albariño-Traube gekonnt ab. Nicht nur die besonderen Kräuter, sondern auch das Destillat der für die Region typischen weißen Rebsorte, lassen diesen Gin zu einem Unikat werden. Namensgebend für den charakterstarken Gin von der spanischen Küsten ist der gleichnamige und beständige Passatwind, der stetig über den Atlantik und über Galicien im Norden Spaniens weht.Interessanterweise basiert der »Nordés Gin« nicht auf einem Getreide-, sondern auf Weindestillat, dessen Grundlage die weiße Rebsorte Albariño darstellt. Ein revolutionärer Gin mit der Seele der Albariño-Trauben als Grundlage und einer einzigartigen Zusammensetzung aromatischer Kräuter.Das Bukett ist ausgesprochen fruchtig und frisch. Vor allem Zitrone, Eukalyptus und eine dezente würzige Note prägen hier den Eindruck in der Nase. Im Mund zeigt sich dieser Gin allerdings von einer ganz anderen und markanten Seite: Charakterstark und rau mit einer würzigen, leicht salzigen Note - die Seele des Atlantiks.Dieses beeindruckende Getränk bricht mit allen etablierten Systemen und präsentiert sich als erster atlantisch-galicischer Gin.

Nordes Gin aus dem Hause Osborne, aus der Region Galizien im Nordwesten Spaniens, beeindruckt mit vielfältigen Aromen. Hergestellt aus dem Destillat von Albariño-Trauben, eröffnet dieser Gin mit einem fruchtig-beerigen, leicht floralen Duft und Noten von weißen Früchten. Am Gaumen entfaltet er zunächst florale Akzente, gefolgt von beeriger Fruchtigkeit, würzigen Kräutern und einem Hauch von Orangenschale. Die elf verwendeten Botanicals, darunter sechs aus Galizien stammende Zutaten wie die Meeresalge Queller, verleihen ihm eine salzige und maritime Note. Ideal für Genießer sanfter und vielfältiger Gin-Profile.