McQueen and the Violet Fog Gin

Dieser außergewöhnliche Gin wird in Brasilien in einem kleinen Kupfer-Pot Still destilliert, der pro Charge auf unter 500 Liter begrenzt ist. Neben der klassischen Mazeration kommt auch Dampfusion zum Einsatz, bei der konzentrierte Dämpfe einen Kupferkorb mit besonders erlesenen Signature-Botanicals durchlaufen. Auf diese Weise verbinden sich die feinen ätherischen Öle aus diesen Pflanzenwirkstoffen mit dem mazerierten Alkohol und ergeben so diesen einzigartigen Gin. Basilikumblätter, Rosmarin, Fenchelsamen, Calamondinorangen, Sternanis, Açai und insgesamt 21 Botanicals verleihen diesem Gin seinen besonderen Charakter. Im Bouquet vereinen sich zarte Zitrusfruchtaromen mit kräutrig-frischen und floralen Noten, einem Hauch gerösteter Gewürze und Anklängen von Sauerampfer. Ein weiches Mundgefühl und dezente Wacholdertöne werden von wunderbarer Zuckerrohrsüße begleitet.