Scheibel Alte Zeit Wahlsche Schnapsbirne | Limitierte Edition aus der Schatzkammer 2024 | 0,7 l. Flacon mit hochwertiger Geschenkbox

Produktbeschreibung

Alte Zeit Wahlsche Schnapsbirne - Limitiert auf 800 Flacons, jede Flasche ist einzeln nummeriert Aus der Scheibel Schatzkammer 2024 Immer am 1. September präsentiert Scheibel ausgewählte Produkte im Rahmen der limitierten Schatzkammer-Edition. Die Produkte werden aus besten, teilweise auch besonders raren und seltenen Fruchtsorten gewonnen, und in der Brennerei mit viel Liebe und in echter Handarbeit zu einem feinen Destillat verarbeitet. Das Ergebnis sind einzigartige Produkte für Kenner und Genießer. Erich Wahl, der die Birnensorte in den 60er Jahren auf seinem gepachteten Grundstück entdeckte, erkannte schnell das Potential der Frucht für die Schnapsherstellung. Er hegte und pflegte den Baum bis dieser im Zuge einer Bahndammerweiterung in den 70er Jahren gefällt wurde. Das Schicksal der Sorte schien damit besiegelt, doch glücklicherweise konnte Wahl noch einige Triebe des Baums retten und die Sorte neu kultivieren. Ein echter Glücksfall, denn die Wahlsche Schnapsbirne zeichnet sich durch einen intensiveren Fruchtgeschmack als andere Birnensorten aus, was sie zu etwas ganz Besonderem macht.Der Edelbrand o?enbart bereits im Glas seine Qualität, es bilden sich deutliche Schlieren und es verbreitet sich ein frischer Duft. In der Nase komplexe, feinwürzige, birnige Aromen mit ?oralen Noten, die an Flieder erinnern. Am Gaumen kraftvolle, breite Birne mit bittersüßen Aromen bis hin zu nussigen Tönen, cremig-moussiger Abgang mit langem Finale.