Sild Honey u. Heather Liqueur

Feiner Whisky-Likör mit rundem Aromenspiel Den Slyrs Whisky vom oberbayerischen Schliersee kennt man. Entstanden ist er in der Traditionsbrennerei Lantenhammer, die bereits 1928 begann, Obstbrände der Extraklasse zu destillieren. Seit Sommer 2021 nun ist die Lantenhammer Destillerie bei der Sylt Destillerie GmbH mit eingestiegen und sich gleichzeitig von Slyrs getrennt. Man holte in Folge das Whisky-Schiff, den 1946 erbauten und liebevoll hergerichteten Zweimaster The Angel’s Share von List aus dem Norden an den Tegernsee und gab dem Sild Whisky eine neue Heimat. Der „Sild Bavarian Whisky Liqueur Honey & Heather“ bringt ausgesuchte Malts, gereift in handselektierten Weißeiche-Fässern mit bayerischem Honig zusammen. Hell Bernsteingolden im Glas, begegnet er der Nase üppig würzig mit Vanille und Honigsüße zuvorderst, darunter liegen feine Malz-Töne und ein Hauch kräuteriges Heidekraut. Am Gaumen dann zeigt er sich weich und cremig-rund mit malzig-getreidigen Whisky-Aromen, dazu mischen sich süßer Honig, feine Vanille und zartes Heidekraut, abgerundet durch einen süßen, runden und fein-würzigen Ausklang. Geruch: üppig würzig, Vanille, Honigsüße, feine Malz-Töne, etwas kräuterige Heide Geschmack: weich, cremig-rund, malzig-getreidiger Whisky, süßer Honig, feine Vanille, zartes Heidekraut Abgang: rund, süß und fein würzig