Dolomiti Zirben-Schnaps (40 % Vol., 0,5 Liter)

Die von Hand gepflückten Zirbenzapfen werden in Alkohol angesetzt, mazeriert und im Anschluss destilliert. Durch die schonende Destillation bleiben die ätherischen Öle und natürlichen Aromastoffe der Zirbenzapfen erhalten und es entsteht ein klarer Zirben-Schnaps mit unverwechselbarem Aroma. Wegen ihrer Anpassung und dem Vorkommen im hochalpinen Raum gilt die Zirbe, auch Arve genannt, als „Königin der Alpen“. Mit einer Lebenserwartung von bis zu 1.000 Jahren gedeiht die Zirbe am besten zwischen 1.500 und 2.000 Metern Seehöhe. Die positiven Eigenschaften auf das Wohlbefinden der Menschen sind schon seit Jahrhunderten bekannt.