Bottega Weiche Grappa Sandro Bottega - 700ml

Grappa, das älteste und traditionellste Destillat Norditaliens, wird aus dem festen Teil gewonnen, der beim Pressen der Weintrauben übrig bleibt. Die sorgfältige Destillation des Tresters ermöglicht es uns, die einzigartigen Eigenschaften zu extrahieren und hervorzuheben, die insbesondere in den Schalen enthalten sind, in denen sich die aromatischen Komponenten befinden. Bottega-Grappas sind Produkte mit großer Persönlichkeit und einer eleganten und attraktiven Verpackung. Die Auswahl und Sorgfalt des Rohmaterials garantieren die Qualität, Frische und perfekte Konservierung des Tresters, aus dem dieser Grappa entsteht. Sandro Bottega wird aus den bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten Nordostitaliens wie Glera und Pinot hergestellt. Die Destillation der Schalen erfolgt in drei Schritten bei unterschiedlichen Temperaturen in traditionellen Kupferkesseln, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (besserer Schutz der Aromen) und bei denen die Erhitzung im Wasserbad erfolgt (indirektes und daher empfindlicheres System). Auf diese Weise entsteht ein Grappa, der die organoleptischen Eigenschaften der Ausgangstrauben intakt behält und sich durch eine starke aromatische Stärke auszeichnet. Farbe und Aussehen: Farblos, transparent und kristallin. Geruch: Sauber und duftend, in der Nase Anklänge von frischen Früchten und eine angenehme Note, die an Wildblumen erinnert.

Bottega Rosina Zambon war eine willensstark und unternehmenden Dame, sie war in Arborea auf Sardinien, die Tochter des venezianischen Einwanderers geboren, die auf der Insel in den 1930er Jahren im Anschluss an der Landgewinnung der Facist Ära angesiedelt hatten. In den 1960er Jahren kehrte die Familie in der Region Veneto und Rosina begann für eine Brennerei in Conegliano Bereich zu arbeiten. Hier traf sie Aldo Bottega, die ihr Ehemann wurde. im Jahr 1967 zusammen mit einem Geschäftspartner, begannen sie ihre unternehmerischen Abenteuer von über Distilleria Sartor nehmen. Zehn Jahre später, im Jahr 1977 gründeten sie Distilleria Bottega, geben ihren Namen in einem Geschäft, das sie beide vollständig absorbiert. Im Jahr 1983 nach dem frühen Tod ihres Mannes, fand Rosina sich an einer Kreuzung, aber sie hatte nicht den Mut verlieren. Mit Mut und harte Arbeit, zusammen mit ihrem 19-jährigen Sohn Sandro, entschied sie sich in die gleiche Richtung zu behalten, wenn auch mit Schwierigkeiten übersät. Sehr bald, ihre jüngeren Kinder Barbara und Stefano wurden auch ein integraler Bestandteil das, was damals war eine kleine, familiär geführte Firma. Alle zusammen, im Laufe der Jahre haben sie zu der Firma konstant und progressives Wachstum, transformierende Distilleria Bottega in ein stabiles Geschäft von hervorragender Qualität und Innovation beigetragen. Mit der Alexander und Bottega Marken, Rosina Zambon Bottega, den meisten bekannt als Rosy, half Grappa variouscelebrities auf der ganzen Welt einführen zu helfen, Trends und beeinflussen Konsumgewohnheiten zu bauen. Dies hat für das Geschäft sehr gut gearbeitet und ihre Produkte werden heute weltweit für ihre besondere Präsentation und Top-Ruf bekannt.