Spier Methode Cap Classique, Brut, WO Western Cape, Western Cape, 2020, Schaumwein

Das Weingut Spier aus Stellenbosch in Südafrika produziert neben Weinen auch hervorragende klassische Schaumweine aus Chardonnay- und Pinotage-Trauben. Der Méthode Cap Classique Brut besitzt ein frisches Aroma von Äpfeln und Zitrusfrüchten mit blumigen, nussigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine gute Balance von Säure und Perlage, im Nachhall ist er cremig und leicht mineralisch. Zu jedem Fest ein toller Aperitif!

Der Spier 21 Gables Pinotage ist ein kleines Juwel, das in einem dunklen Rubinrot funkelt. Johann Joordan, Kellermeister von Spier, sch?tzt vor allem die Vielseitigkeit des Rotweins, die sich schon im Bouquet bemerkbar macht: Der Duft von Veilchen und s??en reifen Brombeeren und Kirschen verw?hnt die Sinne und wird von w?rzigen Untert?nen umspielt. Am Gaumen beeindruckt der vollmundige Spier 21 Gables Pinotage mit Noten von reifen Beeren und samtigen Tanninen, die in einem opulenten Abgang gipfeln. Der gut strukturierte Wein reifte zwanzig Monate lang in einer Kombination aus franz?sischer, amerikanischer und ungarischer Eiche und wird auch in einigen Jahren noch die Herzen von Rotweinfans h?herschlagen lassen. Nat?rlich ist der Spier 21 Gables Pinotage auch schon heute ein gro?er Genuss, etwa zu Lamm oder Hirschfilet. Aber auch aromatische vegetarische Gerichte wie ein Gem?seauflauf mit

Die Spier Wine Farm liegt in der weltberühmten südafrikanischen Weinregion Stellenbosch, etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Der Spier 21 Gables Pinotage präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, besitzt ein Aroma von karamellisierten Kirschen sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Im Mund vollmundig, fruchtig und sehr elegant. Ein edler Rotwein mit reifen Tanninen und einem langanhaltenden Finale.

Coastal Region Pinotage 21 Gables Spier 2017 - Wein - Spier Wine Farm

Spier Pinotage 21 Gables 2017 - Wein - Spier Wine Farm