Sekt- und Weinmanufaktur Stengel Cuvée Anima brut

Produktbeschreibung

Aus den roten Trauben von Pinot Noir und Pinot Meunier sowie den weißen Trauben der Chardonnayrebe wurde ein weißer Wein von höchster Güte gekeltert und nach der bewährten Methode zum Spitzensekt weiterveredelt. Nur die ganzen Trauben werden in kleinen Körben gelesen um die empfindliche Beerenhaut nicht zu verletzen. Danach werden die ganzen Trauben gepresst. Nur die ersten 10% des Saftes sind weiß und können für diesen Spitzensekt Spitzensekt verwendet werden. Dieser Spitzensekt lagert 4 bis 6 Jahre auf der Hefe. Feiner First-Class-Flair mit herbem Charakter!