Rudolf May Silvaner Sekt Prestige, Brut Nature, Franken, Franken, 2018, Schaumwein

Dieser Silvaner-Sekt ist ein echtes Statement fränkischer Eleganz: Aus 60 Jahre alten Muschelkalkanlagen des Langenbergs stammt das Traubenmaterial für diesen feingliedrigen Brut Nature. Nach klassischer Flaschengärung und 40 Monaten auf der Hefe präsentiert sich der Sekt mit feiner Brioche-Note, lebendiger Säure und präzisem Mousseux. Vielschichtig, griffig und ohne Dosage - ein Sekt, der auf Klarheit und Struktur setzt. Kein Beiwerk sondern Charakter pur im Glas. Ideal als Aperitif oder zu Austern, Jakobsmuscheln und feinen Gemüsetartes.