Franz Xaver Hof 2022 Pinot Sekt trocken

Produktbeschreibung

PINOT SEKT2021 . trockenDer Pinot Sekt trocken besticht durch seine geradlinige-fruchtige Art und eine filigran ausgewogene Süße. Ideal als Aperitif oder mit Freunden oder Bekannten anzustoßenWissenswertes: Der Pinot Sekt besteht aus einer Cuvée zwischen Spätburgunder und Weissburgunder. Die gesunden und ertragsreduzierten Trauben werden gleichzeitig gelesen und gemeinsam im Edelstahlfass vergoren. Nach einem biologischen Säureabbau und anschließender 5-monatiger Lagerung auf der Feinhefe wird der Grundwein versektet und nach ca. 12 Monaten degorgiert (Hefe entfernt). Danach wird er auf die Flasche gezogen und mit etwas Traubensaft gesüßt.Restzucker: 21,2 g/l · Gesamtsäure: 6,3 g/l · Alk.: 12,0 % Vol. Auszeichnungen:89 Punkte Meiningers Deutscher SektpreisGoldmedaille: Badischer Weinbauverband