Ferrari Perlé Metodo Classico

Ferrari Perlé Trento 2017 - Wein - Ferrari

Ferrari Spumante Perlé 2017 - Wein - Ferrari

Die enorme Spritzigkeit, die man von einem Ferrari erwartet, bieten nicht nur die roten Sportwagen aus Maranello, sondern auch dieser feine Spumante aus der renommierten Cantina Ferrari im Trentino. Der Ferrari Perlé wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einer Höhe von 300 bis 600 Metern wachsen und dem Spumante entsprechend viel Frische verleihen. Hinzu kommen Noten von reifem Steinobst, Brotkruste und Haselnuss.

"Der Spumante Perlé von Ferrari zeigt sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer beständigen Perlage. Der hundert prozentige Chardonnay-Spumante duftet nach Zitrusfrucht, Ananas, Renekloden und hat eine mineralische Nuance. Subtil finden sich Vanille und Honig. Am Gaumen ist er frisch und rassig. Die lange Flaschenreife schafft eine Verbindung von Cremigkeit und Eleganz. Dieser Spumante hat ein schönes Süße-Säure-Spiel und prickelt feinperlig. Das langgezogen Finale überzeugt mit einem feinen mineralischen Eindruck."

Goldschimmer im Glas. Cremig in der Textur und eine feine Perlage. Hefenoten, Säure und feine Süße. Tief und lang anhaltend im Abgang.