Ferrari Perlé Metodo Classico

Ferrari Perlé Trento 2017 - Wein - Ferrari

Ferrari Spumante Perlé 2017 - Wein - Ferrari

Ein hochwertiger Jahrgangs-Spumante, der durch die besonders lange Flaschenreife über eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz verfügt. Eine feine intensive Nase von Mandelblüten mit Noten von weißem Pfirsich und knusprigem Brot. Am Gaumen trocken und elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay-Finale.

Der Ferrari Perlé 2018 aus der Cantina Ferrari im Trentino besticht durch seine lebendige Spritzigkeit, typisch für die Spitzen-Schaumweine des Hauses. Dieser elegante Spumante aus reinen Chardonnay-Trauben wird in einer Höhe von 300 bis 600 Metern angebaut, was ihm eine bemerkenswerte Frische verleiht. Die Aromen von reifem Steinobst, Brotkruste, Haselnuss und grünem Apfel verschmelzen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärungsmethode, bietet der Ferrari Perlé ein feines Perlenspiel und wurde mit 93 Falstaff-Punkten ausgezeichnet. Perfekt gekühlt genossen, passt er ideal zu Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

"Der Spumante Perlé von Ferrari zeigt sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer beständigen Perlage. Der hundert prozentige Chardonnay-Spumante duftet nach Zitrusfrucht, Ananas, Renekloden und hat eine mineralische Nuance. Subtil finden sich Vanille und Honig. Am Gaumen ist er frisch und rassig. Die lange Flaschenreife schafft eine Verbindung von Cremigkeit und Eleganz. Dieser Spumante hat ein schönes Süße-Säure-Spiel und prickelt feinperlig. Das langgezogen Finale überzeugt mit einem feinen mineralischen Eindruck."

Goldschimmer im Glas. Cremig in der Textur und eine feine Perlage. Hefenoten, Säure und feine Süße. Tief und lang anhaltend im Abgang.