Ferrari Brut Metodo Classico, Trento DOC, Trentino, Schaumwein

von Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.,38040,Trento,Italien

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zuletzt überprüft am: 08.04.2025 um 00:07 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Dieser Spumante wird seit 1902 hergestellt und symbolisiert die Geschichte der Kellerei Ferrari. Der Ferrari Brut Metodo Classico aus dem Trentino präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein intensives Bouquet ist geprägt von Aromen wie Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe. Im Geschmack zeigt er sich klar, harmonisch und geschmeidig mit Anklängen von reifen Früchten und frischem Brot. Noten von reifem Kernobst, nussige Anklänge und florale Nuancen sowie toastige Akzente und Gewürze runden das Profil ab. Seine feine, cremige Textur und die frische Säure machen ihn besonders ausgewogen. Ideal zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten.

Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.,38040,Trento,Italien | Bier, Wein & Spirituosen von Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.,38040,Trento,Italien | Champagner, Sekt & Schaumwein von Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.,38040,Trento,Italien | Sekt von Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.,38040,Trento,Italien

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GESCHMACKSNOTEN: Ansicht: Brillantes Strohgelb; feine und anhaltende Perlage. Nase: Frisch und intensiv, mit Noten von reifen goldenen Äpfeln und weißen Blüten; Hinweise auf Hefe durch Alterung gegeben. Mund: Harmonisch und ausgeglichen; Noten von reifen Früchten und Empfindungen von Brotkruste. BEZEICHNUNG DES URSPRUNGS: Trento DOC WEINGUT: Ferrari TRAUBEN: 100% Chardonnay. ALTERUNG: Mindestens 20 Monate bei ausgewählten Hefen. VORBEREITUNG: Manuelle Ernte zwischen Ende August und Anfang September; klassische Methode. PAARUNG: Vorspeisen, Käse, Aufschnitt, Risottos, Fisch, Krebstiere und Meeresfrüchte.

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Der Trento Brut von Ferrari stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Val di Cembra und Valle dei Langhi auf den Hügeln des Trentino. Er wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet werden. Nach der klassischen Weißweinbereitung erfolgt die zweite Gärung durch Nachgärung in der Flasche nach der klassischen Methode mit einer Verfeinerung von mindestens 24 Monaten auf der Hefe. Es prickelt während des gesamten Essens und ist der ideale Begleiter zum Aperitif. Wine Spectator Danke 90/100 Alkoholgehalt 12,5%

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