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Ex Oppido XII Mensis Cap Classique, Brut, WO Western Cape, Western Cape, Schaumwein

Ex Oppido XII Mensis Cap Classique, Brut, WO Western Cape, Western Cape, Schaumwein von Constantia Uitsig Wine Farm, Spaanschemat River Road, Constantia, Cape Town, 7806 Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10-
von Constantia Uitsig Wine Farm, Spaanschemat River Road, Constantia, Cape Town, 7806 Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10-
28,90 €
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1L 38,53 €€ / 1l
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zuletzt überprüft am: 19.03.2025 um 00:08 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Für den Kenner edler Schaumweine bietet der Ex Oppido XII Mensis Cap Classique von Constantia Uitsig ein besonderes Erlebnis. Er wird aus den Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben eines fast 30 Jahre alten Weinbergs in der Weinregion Western Cape gewonnen. Nach einer 3-jährigen Flaschenreife und einer zusätzlichen zwölfmonatigen Lagerung auf der Hefe zeigt der Brut-Charakter Aromen von Mandel, Apfel, Birne und Honig. Am Gaumen entfaltet er seine knackigen Noten grüner Äpfel und reifer Pfirsiche sowie ein cremiges Mundgefühl. Begleitet von Orangenblüten im Bouquet, eignet sich dieser Schaumwein hervorragend zu leichten Meeresfrüchten und Salaten.

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Der Constantia Uitsig Méthode Cap Classique ist ein eleganter Schaumwein aus Chardonnay-Trauben, der in der Nase und am Gaumen mit seinen fruchtigen Aromen von grünen Äpfeln, Melone und einem Hauch Mandarine begeistert. Am Gaumen punktet der Cap Classique mit seiner weichen Textur, einer feinen Perlage und einer knackigen Säure. Der Constantia Uitsig Méthode Cap Classique durchlief die zweite Gärung in der Flasche und lag anschließend noch 36 Monate lang auf der Hefe. Genießen Sie den raffinierten und eleganten Schaumwein entweder pur als Aperitif oder zu leichten Gerichten mit Salat und Meeresfrüchten. Langusten in Zitronenbutter sind beispielsweise eine himmlische Kombination zum Constantia Uitsig Méthode Cap Classique.
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