Marie-Courtin : Indulgence Rosé Extra Brut 2019

Produktbeschreibung

Gourmandise und Cremigkeit: Ein Extra Brut Rosé Champagner Das Maison de Champagne Das im Dorf Polisot in der Côte des Bar gelegene Champagnerhaus Marie-Courtin wurde 2005 von Dominique Moreau gegründet. Die talentierte Winzerin stellt unter dem Namen ihrer Großmutter, Marie-Courtin, erstklassige Champagner her. Dominique Moreau ist eine Pionierin und passionierte Winzerin, die ihre Weinberge biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und sich bemüht, die Eigenschaften dieser Terroirs, die ebenso seltene wie finessenreiche und lebendige Champagner hervorbringen, getreu wiederzugeben. Die Weinberge Indulgence Rosé Extra Brut 2019 von Marie-Courtin wird aus 50 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Das nach Osten ausgerichtete Terroir, aus dem dieser Champagner stammt, wird im biodynamischen Weinbau bewirtschaftet. Vinifizierung und Ausbau Der Extra-Brut-Champagner durchläuft eine viertägige Mazeration, eine Gärung in emaillierten Stahltanks und eine zehnjährige Reifung, bevor er auf den Ma