Champagne Marie Ledru "Cuvée Goulté" Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut 2015
Produktbeschreibung
Champagne Grand Cru, Blanc de Noirs, Cuvée du Goulté, Extra Brut von Marie-Noëlle Ledru wird aus Pinot-Noir-Trauben aus Ambonnay in der Montagne de Reims hergestellt. Dieses Dorf ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden, die den Trauben eine lebendige Mineralität und eine einzigartige aromatische Komplexität verleihen. Die Grand Cru-Klassifizierung in der Champagne kennzeichnet die besten Weinberge der Region, die als besonders hochwertig gelten. Blanc de Noirs, dieser Champagner wird ausschließlich aus schwarzen Trauben hergestellt, in diesem Fall aus Pinot Noir. Als komplexer und vielschichtiger Wein bietet dieser Champagner ein einzigartiges Geschmackserlebnis. In der Nase zeigen sich Noten von Beeren, Gewürzen, Lakritze und mineralischen Anklängen. Der Geschmack ist voll und kräftig, mit einer angenehmen Säure, die einen lang anhaltenden, würzigen Abgang begleitet. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, auch zu rotem Fleisch, zu reifem Käse und zu mittelkräftigen ersten Gängen. Ein Wein mit großer Persönlichkeit, den sich Liebhaber von Blanc de Noirs und ganz allgemein von Champagner mit Charakter nicht entgehen lassen sollten.