Valmiermuiza Degalus - Weizenbier Bierbrand 42% 350 ml

Produktbeschreibung

Destilliertes Weizenbier ist gebranntes Valmiermuiza Weizenbier. Das Aroma wird durch Fruchtnoten und eine Spur Wachs bestimmt, während der Geschmack eine Balance zwischen der seidigen Süße des Malzes und feinen säuerlichen Noten von obergäriger Hefe darstellt. GEBRANNT AUS: Valmiermuiza Weizenbier AROMA: Erfrischend fruchtig GESCHMACK: Die seidige Süße des Malzes, milde Säure Das Brauen von destilliertem Lagerbier erfordert viel Zeit und Geduld. Im Ofen wird das Bier auf eine Temperatur von über 75 °C erhitzt. Es ist ein langsamer Prozess, der in drei Stunden aus 150 Litern Bier nur sieben Liter destilliertes Lagerbier mit einem Alkoholgehalt von 80 % herstellt. Später mischen wir dies mit Wasser aus dem artesischen Brunnen von Valmiermuiza, sodass der Alkoholgehalt auf 42 % „sinkt“.