Wolfburn LOVE POTION 0,70 L/ 46.0% vol

Produktbeschreibung

Eine Ode an die Liebe Im Jahre 1821 gründete ein William Smith etwas außerhalb von Thurso, der nördlichsten Stadt Großbritanniens und Tor zur nordischen Welt der Orkneys eine Destillerie und nannte sie nach dem Fluss, aus dem sie ihr Wasser bezog: Wolfburn. Seit Januar 2013 gibt es unweit des alten Standorts eine neue Wolfburn Brennerei, die 2016 ihre ersten, jungen Single Malt-Abfüllungen auf den Markt gebracht hat. Inzwischen hat sich Wolfburn einen Platz gesichert unter den alteingesessenen Destillerien Schottlands, und ein vergleichsweise umfangreiches Portfolio etabliert. Darunter ist auch dieser „Wolfburn Love Potion“, erschienen 2016 anlässlich den Valentine’s Day. Dieser Wolfburn lagerte vorwiegend in ex-Oloroso Sherry Fässern und wurde vor Abfüllung noch mit einem kleinen Anteil Wolfburn aus frischen ex-Bourbon-Fässern vermählt. Satt rotgolden Bernstein-farben, begegnet er der Nase fruchtig, floral und würzig, mit Aprikosen, Pfirsichen und etwas Gerstenmalz. Am Gaumen dann zeigt er sich zunächst sanft, zurückhaltend Ingwer- und Pfeffer-scharf, darunter tauchen langsam cremig Fruchtaromen auf, begleitet von Malz und einem Hauch Butterkeks, abgerundet durch einen Eichenholz-würzigen und Rosinen-süßen Abgang. Geruch: fruchtig, floral, würzig, Aprikosen, Pfirsiche, etwas Gerstenmalz Geschmack: zunächst sanft, Ingwer-Pfeffer-scharf, cremig fruchtig darunter, Malz, etwas Butterkekse Abgang: mittellang, Eichenholz-würzig, Rosinen-süß