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Tradición Pedro Ximénez »V.O.S. 20 Años« 0.75L 15% Vol. Sehr Süß aus Spanien

Tradición Pedro Ximénez »V.O.S. 20 Años«  0.75L 15% Vol. Sehr Süß aus Spanien von Tradición
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zuletzt überprüft am: 21.12.2024 um 00:14 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Ein Wein mit unverwechselbarer Farbe: dunkles Yod, Schimmer von Altgold. Köstliche Aromen nach Dörrfrüchten (Rosinen, Pflaumen, Feigen), Lakritz und Toastnoten. Eine üppige Süsse, die aufgrund der Komplexität und Säurestruktur nicht klebrig wirkt. Mehr als 20 Jahre im offenen Holzfass oxidativ gereift, hat er die Altersklassifizierung V.O.S. erhalten. Die Ursprünge dieses Sherry sind alte Soleras von Sandeman und Harveys aus dem 19. Jh. Wir empfehlen, ihn gekühlt zu servieren. Er ist die ideale Begleitung zu hochprozentiger Schokolade, Pastellerie und Eis. Ausserordentlich interessant ist er als Begleiter zu Blauschimmelkäse (Stilton, Gorgonzola, Cabrales) sowie zu kräftigen Havanna-Zigarren.

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Das großartige spanische Treffen der Weine dieser Welt, der Internationale Wettkampf der Weine Bacchus...
Das großartige spanische Treffen der Weine dieser Welt, der Internationale Wettkampf der Weine Bacchus (Concurso Internacional de Vinos Bacchus in Spanien) hat den Pedro Ximénez Tradición, aus der DO Jérez-Xeres-Sherry (Andalucía), 2015 in seiner 2015er Version als einen der Großen Goldenen Bacchus (Gran Bacchus de Oro) ausgewählt. Es ist ein sehr weicher süßer Wein, dicht, seidig und ölig. Seine Passage durch den Mund und Rachen ist keineswegs schwer, und jeder Schluck verführt zu mehr. Er hat einen langanhaltenden Nachgeschmack, mit Aromen, die an Schokolade, Süßholz Kaffee und Toffee erinnern. Jenen, welche sich gerne zu einem Plausch versammeln, wird er großartige Gesellschaft sein. Und auch diejenigen, die gerne Havana Zigarren rauchen, werden im Pedro Ximénez Tradición einen guten Verbündeten finden.
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