Lustau »East India Solera« - 0,5 L 0.5L 20% Vol. Süß aus Spanien

VERKOSTUNG: * Farbe: dunkles Mahagoni, bernsteinfarbenen Reflexen. * Nase: Konzentrierte Aromen von reifen Früchten, Mokka, Kakao und Toffee. * Mund: Sehr komplex, mit sauberen Säure. Aromen von Rosinen, Nüssen und kandierten Orangen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sherry und Manzanilla. REBSORTE(N): Palomino fino 80% und 20% Pedro Ximenez. AUSBAU: reproduziert durch den Sherry erfuhren Alter mit dem Boot zu den fernen britischen Kolonien zu reisen. Es wird mit Oloroso und Pedro Ximenez und nach jedem von ihnen getrennt in ihren jeweiligen Feuerstellen für 12 Jahre Alterung, kombinieren, um in einem Solera von 33 Stiefeln in der Sakristei der Winzer wieder gealtert. PASST ZU: Gänseleber, Käseplatten und Desserts. SERVIERTEMPERATUR: 12-13ºC ALKOHOLGEHALT: 20%

Traditionelle Herstellung: Aus dem renommierten Haus Lustau, bekannt für seine authentischen Sherries aus Jerez. Süßer Sherry: Ein perfekt ausgewogener Sherry, der die Süße von Cream Sherry mit der Komplexität von Oloroso verbindet. Vielschichtige Aromen: Konzentrierte reife Fruchtaromen, erinnert an Rosinen, Mokka, Kakao und Karamellaromen, vollmundig und sehr komplex mit angenehmer Säure. Solera-Verfahren: Die Komponenten (Oloroso und Pedro Ximénez) reifen getrennt in eigenen Soleras. Die Cuvée, ein süßer Sherry, wird dann noch 3 Jahre lang in einer Solera ausgebaut, die aus 33 Fässern aus amerikanischer Eiche besteht, und dann abgefüllt. Inspiriert durch die Geschichte: Erinnert an die alten Zeiten, als Sherryfässer auf Schiffen zu den Kolonien transportiert wurden, wodurch sie einen einzigartigen Geschmack erhielten.

Traditionelle Herstellung: Aus dem renommierten Haus Lustau, bekannt für seine authentischen Sherries aus Jerez. Süßer Sherry: Ein perfekt ausgewogener Sherry, der die Süße von Cream Sherry mit der Komplexität von Oloroso verbindet. Vielschichtige Aromen: Konzentrierte reife Fruchtaromen, erinnert an Rosinen, Mokka, Kakao und Karamellaromen, vollmundig und sehr komplex mit angenehmer Säure. Solera-Verfahren: Die Komponenten (Oloroso und Pedro Ximénez) reifen getrennt in eigenen Soleras. Die Cuvée, ein süßer Sherry, wird dann noch 3 Jahre lang in einer Solera ausgebaut, die aus 33 Fässern aus amerikanischer Eiche besteht, und dann abgefüllt. Inspiriert durch die Geschichte: Erinnert an die alten Zeiten, als Sherryfässer auf Schiffen zu den Kolonien transportiert wurden, wodurch sie einen einzigartigen Geschmack erhielten.