Gonzales Byass Del Duque Amontillado Jerez DO, 1er Pack (1 x 375 ml)
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Produktbeschreibung
Sherry González Byass Entstammt über 300 Jahre alten, legendären Solera-Fässern. Hervorragend mit gereiften Käsen, sowie mit Parmesan.
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VERKOSTUNG: * Farbe: dunkel golden. * Nase: scharf, Noten von Nüssen und Holz. * Mund: viguroso trocken, sehr lange, aromatisches und strukturiertes Ende.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Jerez-Xeres-Sherry. WEINBERG: albarizo Kalkboden. REBSORTE(N): 100% Palomino. AUSBAU: Verwandtschaftssystem criaderas und soleras in amerikanischen Eichenfässern von 550 Litern sorgen. Der Wein verbringt durchschnittlich 30 Jahre im Solera. Während dieser Zeit reift der Wein unter einer Schicht von Hefe "Blume" genannt, die verschwindet, so dass oxidative am Ursprung ihrer Bernstein AUSBAU:. HERSTELLUNG: von Hand geernteten Trauben Ankunft, um sicherzustellen, bei Maschinen in einem optimalen Zustand zu drücken. Sobald die Trauben auf dem Weingut ankommen, werden sie ohne Brechen der Stängel sorgfältig gepresst, Samen und die Haut. Dieses Spiel, Licht aus dem ersten extrahierten Pressen wird "Ei" oder "run-Saft" genannt. PASST ZU: rot, Eintöpfe und Wurstwaren Käse. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 21,5%
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