Fernando De Castilla Pedro Ximenez Classic Dry, Jerez/Xerez/Sherry DO, 15% Vol., Andalusien, Spirituosen

von Bodegas Rey Fernando de Castilla / C/Jardinillo, 7 al 11 / E - 11404 Jerez de la Frontera / Cadiz

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zuletzt überprüft am: 03.03.2025 um 00:10 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Der "Fernando De Castilla Pedro Ximénez Classic Dry" beeindruckt mit einem tiefen Mahagoniton und intensiven Aromen von getrockneten Früchten, insbesondere von reifen Pedro Ximénez Trauben. Dieser Sherry besticht durch seine opulente Fruchtsüße und außergewöhnliche Viskosität, bleibt dank seiner Säurestruktur jedoch harmonisch und nicht klebrig. Bodegas Rey Fernando de Castilla, gelegen im historischen Zentrum von Jerez, vereint Qualität mit traditioneller Herstellung. Der Sherry reift jahrzehntelang in Holzfässern und ist ein idealer Begleiter zu Blauschimmelkäse oder Schokoladendesserts. Die hervorragende Integration von Süße und Säure macht ihn zu einem besonderen Genuss.

Bier, Wein & Spirituosen | Aperitif- & Dessertwein | Sherry

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VERKOSTUNG: * Farbe: dunkles Mahagoni. * Nase: große Duft von Trauben und anderen Früchten raisiny. * Mund: Sehr süßer Geschmack.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Jerez-Xeres-Sherry. REBSORTE(N): Pedro Ximenez. PASST ZU: Schokolade Desserts und Eis. SERVIERTEMPERATUR: 12-16 ° C ALKOHOLGEHALT: 15%

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Der Pedro Ximènet besitzt eine Ausnahmestellung unter den Sherry. Er entsteht aus sonnengetrockneten Trauben und reift jahrzehntelang in Holzfässern. Tiefe Fruchtsüße, viskos und äußerst üppig, wirkt er jedoch auf grund seiner Säurestruktur nicht klebrig und passt ausgezeichnet zu Blauschimmelkäse oder Schokoladendessert.

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Land: Spanien Passt gut zu: Blauschimmelkäse, süßen Schlemmereien, Gebäck oder Eiscreme Sensorik: Vielschichtiges Aroma von getrockneten Früchten. Zart, sämig und süß im Mund. Mächtig mit einer perfekten Zucker-Säure Basis. Tipp: Pedro Ximènez entsteht aus sonnengetrockneten Trauben und reift jahrzehntelang in Holzfässern. Tiefe Fruchtsüße und äußerst üppig, wirkt er aufgrund seiner Säurestruktur nicht klebrig und passt perfekt zu Blauschimmelkäse oder Schokoladendessert.

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