Barco del Corneta 2021 Las Envidias trocken

Produktbeschreibung

Las Envidias ist der Name des Weins der Trilogie Parajes del Infierno, der ausschließlich aus der Palomino-Traube hergestellt wird. Er stammt aus einer Parzelle auf sandigen Äolischen Böden in Alcazarén (Valladolid). Seine Herstellung ist nicht weniger speziell, denn nach einer spontanen Gärung in Fässern und Sherryfässern wird er 12 Monate lang unter einem Flor-Schleier ausgebaut. Ein einzigartiger Wein mit einem salzigen, scharfen Charakter und den typischen Noten von Harz und getrockneten Früchten der Sherry-Weine. Mit einer sehr begrenzten Produktion hat sich diese Referenz zu einem Kult-Weißwein entwickelt.