Osborne Late Bottled Vintage Port (1 x 0.75 l)
von Osborne
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zuletzt überprüft am: 22.05.2024 um 15:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung
Der junge Wein lagert den Winter über auf den Weingütern, im Frühjahr wird er flussabwärts nach dem Porto gegenüberliegenden Vilanova de Gaia gebracht, wo Osborne, wie alle berühmten Portweinhäuser, ihre „Lodges“ haben. Dort reifen die Portweine – je nach Typ und Qualität – zwischen drei Jahren und mehreren Jahrzehnten im Holzfass und in der Flasche. Bei der Portweinherstellung wird der größte Teil des Weins maschinell gekeltert. Während des anschließenden Gärprozesses bleibt die Temperatur die ganze Zeit über bei 25–28 °C, um die Aromen zu erhalten. Die Gärung dauert so lange, bis Feine Aromen von Korinthen, Rosinen und reifen Pflaumen mit leichten Vanille- und Holznoten, außergewöhnliche Struktur.
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Osborne Late Bottled Vintage Portwein
19,95 €
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Die an der Douro-Mündung gelegene Hafenstadt Porto gab dem wohl berühmtesten Wein der Welt seinen Namen....
Die an der Douro-Mündung gelegene Hafenstadt Porto gab dem wohl berühmtesten Wein der Welt seinen Namen. Von dort wird der seit Mitte des 17. Jahrhunderts besonders in England hochgeschätzte Wein verschifft. Sein Anbaugebiet liegt etwa 100 Kilometer flussaufwärts im oberen Dourotal. An den Steilhängen gedeihen auf wärmespeichernden Schieferböden 80 verschiedene Traubensorten, von denen bis zu 40 für die Portweinbereitung zugelassen sind.Man findet zwar auch heutzutage noch das traditionelle Stampfen der geernteten Trauben mit den Füßen, meist sorgt aber moderne Kellertechnik für schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung, die nach zwei bis drei Tagen durch Zugabe von Weindestillat gestoppt wird.Der junge Wein lagert den Winter über auf den Weingütern, im Frühjahr wird er flussabwärts nach dem Porto gegenüberliegenden Vila Nova de Gaia gebracht, wo Osborne, wie alle berühmten Portweinhäuser, ihre „Lodges“ haben. Dort reift der Wein vor der Abfüllung mindestens 10 Jahre im Holzfass. Wie die meisten Portweine ist auch dieser Wein eine Cuvée aus Weinen unterschiedlicher Lagen und Jahrgänge, um über Jahre hinweg eine konstante Qualität zu gewährleisten.
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Osborne Late Bottled Vintage Port – Hochwertiger Portwein von Osborne im Zeichen des Stiers. Hergestellt von dem traditionsreichen Familienunternehmen Osborne, gehören die Ports zu den bedeutendsten und beliebtesten Portweinen aus Portugal. Dieser elegante Late Bottled Vintage Port reift vor der Abfüllung mindestens vier Jahre im Holzfass. Im Glas erstrahlt er in tief dunklem Rot. Der LBV Portwein duftet nach feinen Aromen von Korinthen, Rosinen und reifen Pflaumen mit leichten Vanille- und Holznoten. Sein intensiver Geschmack verbindet die duftige Aromenfülle mit einer verführerischen Süße. Dieser Osborne Late Bottled Vintage Portwein passt gut zu feinen Leberpâtes, würzigem Hartkäse oder halbreifem Ziegenkäse sowie zu edler Schokolade und reichen Desserts.
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Osborne Late Bottled Vintage Port – Hochwertiger, roter und fassgereifter LBV Portwein aus dem Douro Tal Portugals mit 19,5% vol. (1 x 0,75l)
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